事業紹介

青森県十和田市を中心に、野菜の卸売・加工を行っており、夏から秋にかけて長ネギも取り扱っております。
長芋とゴボウの洗浄とカットを主力に、にんにくの剥き・刻み・乾燥スライス、冷凍ペースト、黒にんにくの加工品も取り扱っております。

PRODUCTS 取り扱い品目

青森県は全国有数の長芋産地であり、肥沃な大地がシャキッと粘りのある長芋が育ちます。

新鮮なごぼうの泥や土をきれいに洗い落とし、用途に合わせてカットする作業が行われます。

長ネギは、長くて白い部分が多く、甘みと風味が豊かで、さまざまな料理に利用されます。十和田市の気候や土壌が適しており、しっかりとした味わいのネギが育ちます。

寒暖差の大きい気候と、水はけのよい肥沃な土壌が、香り豊かで甘みのあるにんにくを育てます。粒がしっかりと太り、風味とコクが際立つ青森県産のにんにくは、家庭用はもちろん業務用としても高く評価されています。

青森県産のにんにくをじっくり熟成させた黒にんにくは、深い甘みとフルーティーな味わいが特徴です。長時間の発酵・熟成により、にんにく特有の刺激がまろやかになり、食べやすく栄養価も高まります。良質なにんにくを使って丁寧につくり上げた黒にんにくは、そのまま食べても、料理に使っても楽しめる自慢の逸品です。

私たちは、青森県産の新鮮な野菜を中心に、多彩な加工品や卸売を行っています。
長芋とゴボウを主力とし、洗浄・カット・真空パック（長芋）を手掛けています。
また、にんにくの剥き、刻み、乾燥スライス、冷凍ペースト、黒にんにくの加工品も取り扱っています。

地域の農家と連携し、品質にこだわった商品をお届けするために量販店・スーパーなどの小売店、生活協同組合、加工業者との取引を通じて、青森県産の魅力を多くのお客様へ伝えています。